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Cours de cuisine

Laurent ARBEIT, chef du restaurant étoilé L’Auberge Saint-Laurent à Sierentz et les Cuisines WANNER à Wentzwiller s’associent pour proposer des cours de cuisine “comme à la maison“.

Une fois par mois, le Chef s’installera dans le “laboratoire“ des Cuisines Wanner pour faire réaliser à 8 participants un menu qu’ils dégusteront et dont ils emporteront la recette. Le Chef les accompagnera, les guidera dans la réalisation des plats et leur dévoilera quelques uns de ses secrets...

Inscriptions
Cuisines Wanner auprès de Christel au 03 89 68 61 60,
ou par mail à christel@cuisines-wanner.com

Horaires : 18h30 à 22h

Tarif: 80 € par personne

Au Menu:
- 12 décembre 2011 : Menu de Fêtes - COMPLET -
- 24 janvier 2012 : L’Après Fête : Gastronomie & diététique
- 13 mars 2012: Plats du Terroir revisités... Surprises...
- 27 mars 2012 : Menu de Pâques
- 23 avril 2012 : Menu printannier

Des démonstrations de réalisations seront aussi proposées, comme réaliser des fonds et des sauces, les bases de la pâtisserie, les cuissons des viandes,...



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